Le vin chaud en restaurant : tradition, préparation et conservation
Quand l’hiver s’installe et que l’air se fait plus piquant, peu de boissons évoquent autant de chaleur et de convivialité que le vin chaud. Cette boisson traditionnelle embrase les tables, terrasse les frimas et invite au partage. Que vous soyez restaurateur, chef passionné ou amateur de gastronomie, sublimer le vin chaud à travers la préparation,…
